播放今年的大蒜 我想看看大蒜
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我想知道今年的大蒜价格是多少
不知道你想问的是哪个地方的，地方不一样，价格还是由一定差距的。
先给你说山东金乡的大蒜的价格吧，比较出名的。红蒜通货：5.0-6.0cm：1.85元/市斤左右(好的6.cm含量多的35%以上)，5.0-6.0cm：1.70-1.80元/市斤左右(6.cm含量少的35%以内)。
5.0-5.5cm：1.75元/市斤左右(级蒜)。5.0-5.5cm：1.70元/市斤左右 (市场蒜)。
红蒜级蒜：6.0cm：2.10元/市斤左右，5.5cm: 1.90元/市斤左右，5.0cm:1.75元/市斤左右。
市场蒜：6.0cm：2.00元/市斤左右。蒜米用：1.65元/市斤左右，印尼：1.70元/市斤左右。
白蒜级蒜：6.0cm：2.05-2.10元/市斤左右，5.5cm：1.90-1.95元/市斤左右，5.0cm：1.80-1.90元/市斤左右。
你也可以自己上蔬菜商情网看，我也是卖大蒜的，都是在上面查的价格，全国各地的都有
今年大蒜的走势怎样?
2011年大蒜后市的行情依然扑朔迷离。从2011年5月下旬国内大蒜主产区的新蒜陆续上市开始，大蒜的价格本应一路“看跌”，但奇怪的是，广州市场大蒜的批发价格在经历了一个多月的缓慢下跌后，从7月开始又重新抬头，迎来了第二轮“涨潮”，即为二次冲高，在7月下半月甚至创出了12元/公斤这一年内最高价。如果说大蒜价格的涨跌根本上还得看供求关系的变化，那么在供应大增、需求稳定的情况下反倒又出现了一轮涨势，这种不合理的现象就只能归咎于“游资炒作”，而后期大蒜的走势也就得看“游资”的脸色了。 大量游资退出楼市、股市而进驻农产品行列，早已不是什么秘密，从辣椒、茶叶、土豆再到大蒜、绿豆和生姜，这些便于储存的农产品被挨个炒了个遍，即便是前段时间国家出台了相关政策来打击农产品炒作行为，市场上的游资也并没有因此而消停下来。以“中国大蒜之都”山东金乡为例，在5月下旬新蒜收获之后不久，便有不少收购商开始大量购进新蒜，然后储藏到冷库当中静观市场变化。 目前，金乡的大蒜收购商们根据当下大蒜的市场行情，分成了两大阵营，一部分人认为大蒜后市的行情将一路下跌，继续“捂蒜惜售”必将亏得一塌糊涂，而另一部分则乐观的认为只要坚持下去，目前较低的大蒜价格终将再次迎来新的春天。“看跌阵营”的理由是：①今年金乡大蒜虽然减产，但其它大蒜产区并没有减少，甚至有所增加，因此“大蒜减产导致蒜价上涨”的炒作论调很难再站住脚；②大蒜作为一种辛辣调为品，并非消费者生活所必须，如果高企的蒜价让消费者望而却步，就很可能会造成大蒜“有价无市”的局面；③国家已经出台了打击农产品炒作的政策，“顶风作案”的风险太大。“看涨阵营”的理由是：①今年国际市场对大蒜的需求量很大，出口量的大增势必影响大蒜的内销，造成储量减少；②普通人一年消费不了几头大蒜，高价蒜并不会造成大蒜需求量的减少；③国家政策的打击力度有多大、面有多广，还是一个不确定的问题，“逆势而行”就会有很大的风险。 所以，大蒜后期的价格走势，就得看掌握着大量库存蒜的收购商们对大蒜市场的预期了，如果大部分的人倾向于“坚持就是胜利”，那么后期大蒜价格很可能会因收购商们的“捂蒜惜售”再次抬头。反之，如果大部分人倾向于大蒜行情将一路下跌，那随之而来的低价出手、甚至是抛售库存蒜的行为将很可能引发蒜价的“跳水”，但是回落的幅度并不大。
大青棵蒜种怎么看真假
辨别大青棵蒜种的真假，可以观察蒜头和蒜苗的形态。
1. 蒜头：优质的大青棵蒜种蒜头大小均匀，蒜皮完整不开裂，蒜瓣饱满，不干烂，蒜体干燥无泥，无须根，无病虫害，不发芽。而假的大青棵蒜种蒜头生长不齐，多有开口。
2. 蒜苗：真正的大青棵蒜种叶片鲜嫩青绿，蒜黄为嫩黄色，假茎长且鲜嫩雪白，株棵完整粗壮，无折断，叶片不干枯，无斑点。而劣质的大青棵蒜种颜色浓淡不匀。
另外，大青棵蒜种还可以根据品种特点来辨别真假。大青棵蒜是抗寒性强的大蒜品种，能适应比较寒冷的生长环境，植株也很耐旱。在相对少雨的地区可以正常生长，产量高。如果蒜种不具备这些品种特点，可能就不是真的大青棵蒜种。
请注意，如果对自己购买的蒜种有疑问，建议咨询专业人士。
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