浙江安吉采茶时间 安吉采茶工人最新消息

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浙江安吉采茶季无茶可采白茶预计减产20%

近期，浙江安吉县遭遇连续阴雨和大幅降温，对当地著名的白茶采摘季产生了显著影响。据气象部门预测，本周最高气温仅15℃左右，这对白茶的生长和采摘构成了挑战。

茶农许春生的茶园里，尽管采茶工们冒着雨进行作业，但新芽因低温而发育迟缓，适合采摘的青叶已所剩无几。许春生表示，原本预计每天能采2000斤左右，但现在面临无茶可采的困境。龙王山茶业的潘元清董事长也指出，茶园里的白茶产量受到影响，企业只能减少供货，满足客户的部分需求。

溪龙青叶交易市场的人流量因此减少，茶农朱云楼表示，自己已提前采摘完毕，现在只能等待气温回升，青叶再生。然而，县农业局经作站站长赖建红预测，此次降温可能导致安吉白茶产量减少20%以上，且连续的阴雨可能降低青叶品质，高档茶如特级白茶的数量会减少。

4月5日，潘元清在微信上宣布，精品茶的减产已成定局，预计中档茶价格可能会上涨。这一消息引发客户抢购热潮，显示了市场对安吉白茶的强劲需求。赖建红指出，由于减产和供不应求，中档茶价格可能超过去年，且持续时间较长。

安吉白茶采摘时间,三月中旬到四月初

在安吉地区，每年的茶季准备从冬末开始。大约在11月到12月，茶农和企业会招聘采茶工人，签订合同，确保来年春季茶树采摘的顺利进行。那么，安吉白茶的采摘时间具体是什么时候呢？

通常来说，安吉白茶的采摘期开始于每年的三月中旬，延续至四月初，大约持续15-20天。这个时间段内，茶叶的生长达到最佳状态，采摘出的茶叶品质最佳。

对于采摘标准，安吉白茶要求严格。当茶树每平方米蓬面上的芽达到10-15个标准芽时，即进入采摘期。采茶需分批、多次进行，以嫩采为主，强调勤采、净采、不漏采，以保持茶叶的鲜嫩度。采摘时需选择一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀，避免破碎、蒂头、老叶和不良嫩叶。鲜叶采摘需轻手轻放，用竹篓和竹筐装运，避免损伤叶片，确保茶叶的新鲜度。

采茶过程需遵循五个原则：幼龄茶树叶与成年茶树叶分开，不同长势的鲜叶分开，晴天和雨水叶，不同地块的鲜叶，以及早午茶的区别。每一片茶叶都凝聚着采茶工人的辛勤汗水，品茶的同时，别忘了感谢这些默默付出的劳动者。

今年安吉白茶不缺采茶工未来用工隐患仍存在

在“白茶之乡”安吉县溪龙乡，茶农章修文近日确定了最后一批采茶工，尽管离白茶开采尚有段时间，但今年的招工时间提前，已经成为当地茶农的共识。从正月十五就开始招工，较以往提前了半个月，章修文虽已预定300多名采茶工，主要来自河南商丘，但为应对可能的突发情况，他仍预留了10%的岗位进行近期招录。

茶场如孙建月的小规模茶场，由于需求量小，需提前大量招聘，今年全包的采茶工价格已达到110元/人。他感叹，工价上涨及生活费用的增加，让他的压力倍增。而天荒坪镇天池茶场的严荣火则因与包工头建立了长期合作关系，无需担忧招工问题，他认为今年采茶工的招聘相对容易，因为许多原先急于找工的包工头现在反而主动提出提供人力。

尽管今年招工形势较以往有所改善，但盛阿伟书记指出，用工问题始终存在。由于工业经济不景气，许多农民工返回农村，采茶工短缺的问题依然存在。去年高温对茶园造成影响，预计今年白茶产量减少，使得总用工量也随之下降。采茶工的年龄结构问题也引起关注，随着老一辈采茶工年龄的增长，未来的劳动力供应成为隐患。

茶农们希望通过政府或民营机构组织采茶工，或引进智能采茶机，以解决这一问题。然而，是否采用机械采摘，是否会降低白茶品质，以及如何在保持产业定位的同时解决短期用工，仍然是需要深思的问题。对于总量控制的十万亩白茶园来说，寻找长远的解决方案是关键。

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