煎鸡蛋布丁 煎蛋布丁能吃吗

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鸡蛋布丁适合婴儿吃吗

鸡蛋布丁老少咸宜，掉光牙的老人家都可以食用鸡蛋汪脊察布丁。婴儿六个月的时候，很多妈妈会尝试给婴儿添加辅食，鸡蛋布丁富含蛋白质而且容易咀嚼，有些妈妈会尝试给婴儿吃鸡蛋布丁。但是婴儿能吃鸡蛋布丁吗？

&#;不宜食用

婴儿在1岁前不应该食用鸡蛋布丁，1岁后就可以食用鸡蛋布丁。

&#;蛋黄和蛋清的区别

建议宝宝第一次辅食时不要吃蛋黄，在8个月时才能尝试添加蛋黄，而且婴儿在1岁前不宜食用蛋清。

&#;营养互补

适龄婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富困茄，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿，就可以做到营养互补。

&#;易引起过敏野哪反应

在1岁前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

宝宝特别爱吃的鸡蛋布丁,究竟是怎样的做法?

说到甜品，对女生和孩子来说是无法抗拒的美食。繁华街区的甜品店开了一家又一家，每次路过放眼望去都坐满了人。以前儿子小的时候，我就喜欢带他去甜品店买两个鸡蛋布丁，儿子一个，我一个，吃完满嘴留香。我最爱吃的鸡蛋布丁还是家门口那家甜品店的，口感香甜嫩滑，入口即化，吃得多了就想自己做。记得刚买烤箱回来的时候，鸡蛋布丁是我最想尝试的烘焙甜点，除了因为爱吃的原因，另一个原因是因为布丁做法简单，特别适合我这个新手操作。鸡蛋布丁在烘烤时，不时地散发出阵阵香气，一出炉端上桌，我就迫不及待地吃起来，刚烤好的布丁很烫嘴，只能吹几口气吃一小口，嘻嘻，看我对鸡蛋布丁有多爱啊！

【鸡蛋布丁】

【碰滑食材】：蛋黄3个，牛奶300克，细砂糖15克，低筋面粉15克。

【做法】：

1，首先准备好需要的食材，先把蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入提前准备好的搅拌盆里，再加入少许细砂糖，细砂糖的用量可以根据自己喜欢的甜度增减。

2，用手动打蛋器搅拌均匀后加入牛奶，边倒牛奶边用手动打蛋器搅拌。

3，搅拌至蛋黄和牛奶充分融合在一起。

4，然后加入少许过筛的低筋面粉，切勿加多，否则影响口感渣中，也可以不加低筋面粉，面粉过筛，搅拌的时候蛋奶液更不容易起疙瘩。

5，接着用打蛋器搅打均匀，搅拌至蛋奶液呈细腻的状态。

6，再将蛋奶液过筛一遍，这样操作可以使鸡蛋布丁的口感更加细腻。

7，拿出准备好的铝箔烤碗，这个配方正好是4个鸡蛋布丁的量，将过筛的蛋奶液均匀地倒入在4个烤碗里，8分满即可。

8，东芝迷你烤箱预热至200度，上下火烘烤20分钟左右。

9，烤至颜色金黄，表面起焦斑即可出炉。

10，烤好的鸡蛋布丁色泽诱人，闻起来香喷喷的，吃一口超嫩滑，太好吃了。

小贴士：

1，烤温请根据自己的烤箱脾气调整。

2，切勿烤太长时间，否则布丁口感不嫩滑了。

鸡蛋草莓布丁老少皆宜,在家怎么做?

现在的人们生活越来越好，对于美食的标准要求越来越高。有的年轻人为了能吃上自己喜欢的美食，甚至驱车千里，来到自己所梦想的地方去吃各种美食与特色。随着小康社会的全面普及，人们不仅仅只满足于温饱问题的，他们追求的更是质量上的问题。鸡蛋草莓布丁就是老人和小孩非常喜欢吃的食物之一，并且做法非常的简单，那么这道美食在家里面应该怎么做呢？

一、鸡蛋草莓布丁的做法

首先将鸡蛋敲壳之后放在碗里面用筷子搅散，用香油把鸡裤丛蛋煎熟，切成一个个小块放在碗里面备用。接下来就是把草莓清洗干净了，切丁之后，锅里面烧热加入草莓，等草莓炒成草莓酱的时候，可以加一勺白糖提鲜。把炒出来的草莓汁放在碗里面和鸡蛋混合均匀，然后放在烤箱里面烤20分钟左右就行了。喜欢吃奶味的还可以加一些奶宏带油，这样会使草莓布丁的口感更加独特。

二、请教家人

如果自己是学生党实在不知道怎么做的话，还可以问一下家里面的爸爸妈妈，相信他们对于做菜这方面是非常在行的。可以让他们先做一遍示范，然后自己站在胡绝樱旁边看，等到他们下次不在家的时候自己就尝试一边做，这样会发现自己的厨艺也会有所提高。并且草莓布丁有了自己尝试的意义，也会显得更加的美味。

三、与朋友分享

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