12月生猪存栏 2023年12月生猪存栏

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2023年猪价行情分析

一季度先稳后跌，1月因为处于春节期间，屠企购销停止，猪价会处于稳定状态，但是到了2、3月份受春节后消费低迷的影响，猪价会持续下跌。

二季度小幅回升，2023年二季度出栏的生猪数量对应的是2023年10-12月份的能繁母猪存栏量，虽然数据上当前能繁母猪存栏量高出正常母猪保有量，但饲料产量和价格“双双下跌”已经说明产能或许没有数据上的那么理想。

或者如数据一般，母猪的生产性能也处于低位，这有助于猪价随着消费的好转而迎来小幅回升行情。

三季度涨速加快，三季度对应的生猪出栏量是明年的1-3月份，整个时间段温度低，仔猪成活率低，再考虑到2023年11、12月份猪价回落，养殖户淘汰母猪积极性提高，生猪供应量处于相对较低的水平，而消费端则会因为学生开学、升学宴、谢师宴等利好处于相对较高的水平，供需两端共同刺激猪价加速上涨。

四季度猪价回落，因为今年6、7月份猪价上涨刺激养殖户补栏的后备母猪所生仔猪将会在2023年的四季度出栏，而且消费量也可能会遇到今年一样的情况，受到疫情的巨大影响而持续低迷。

2023年生猪养殖行情怎么样?

——2023年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析 “猪贱伤农”问题较为突出【组图】

行业主要上市公司：牧原股份()、正邦科技()、温氏股份()、新希望()等。

本文核心内容：生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。

中国生猪生产形势逐步好转

生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。

从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。

2023年至2023年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2023年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2023年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2023年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2023年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。

截至2023年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。

猪粮比价波动下降

猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

根据中国种猪信息网公布的数据显示，2023年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2023年1月1日的13.67下降至2023年12月23日的5.77。2023年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2023年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。

生猪平均价格波动下降

根据中国种猪信息网数据显示，2023年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2023年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2023年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2023年3月-10月，中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2023年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2023年12月23日，跌至16.97元/千克。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

猪周期出现新变化是什么

价格波动整体收窄是新猪周期的新变化。

农业部发布的监测数据显示，8月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为29.57元/公斤，比8月1日的29.32元/公斤微涨0.85%。

自2002年6月以来，我国生猪价格经历了5个完整的周期。这五个完整周期的持续时间分别为48个月、36个月、59个月、49个月和46个月。每个周期的价格波动很大。在经历了长达19个月的下跌后，今年4月，猪价触底反弹，终于迎来了第六轮上涨周期。

农业部《生猪产能调控实施方案（暂行）》明确，“十四五”期间，以正常年份全国猪肉产量5500万吨的生产数据为参考，将能繁母猪正常存栏数稳定在4100万头左右。经过持续减少，到今年3月，全国能繁母猪4185万头，同比下降3.1%，比2023年6月下降8.3%。5月份，伴随着猪价的回升，全国能繁母猪存栏量结束了10个月的连续下降，转为小幅增长。预计7月份，全国能繁母猪约4300万头，略高于农业农村部制定的正常数字。

从生猪供应来看，今年以来，全国生猪存栏量从高位逐步回落。国家统计局公布的数据显示，3月末全国生猪存栏4.23亿头，比去年底下降5.9%。一季度，全国生猪出栏1.96亿头，同比增长14.1%。4月份，受仔猪供应增加影响，生猪存栏量连续4个月小幅增长。7月份，生猪屠宰量环比季节性下降，略低于去年同期。从8月份开始，生猪供应将季节性逐渐增加。预计8月份，生猪出栏量和猪肉产量都将逐月增长。

能繁母猪数量减少至正常数量附近，生猪供应充裕，导致猪肉供需僵持，带动猪价高位窄幅波动。8月第三周，全国生猪均价21.56元/公斤，连续四周维持在21.5元/公斤至21.7元/公斤之间。生猪价格逐渐企稳。一头120kg的猪从养殖到出栏的利润在600元左右，一直保持着较好的水平。猪价上涨情绪逐渐消退，出栏开始增加，叠加出栏重量维持在较高水平，肉价走势逐渐企稳。鉴于需求仍处于淡季，屠宰企业会根据生猪出栏量和市场需求情况，适当降价保销量，并根据需求变化调整市场量。所以，虽然猪肉价格有波动，但无论是生猪价格还是猪肉价格，都会窄幅波动。综合来看，猪价不具备持续上涨或持续下跌的动力。

朱增勇表示，新猪周期价格波动总体收窄，得益于稳定猪价政策的提前介入。今年4月以来，猪价的变化规律与以往大相径庭。见底后在3个月左右迅速回升到较高水平，养殖效益迅速由亏损转为适度盈利，避免了母猪产能的过度缩减，平滑了后期供应和猪价的波动范围。从5月份开始，中国能繁母猪存栏量已经连续3个月上升，这表明从去年7月份开始的生猪产能缩减进程已经暂停，4月份开始的新一轮周期可能会呈现历史上相对稳定的周期。未来猪价走势一般会窄幅震荡，大幅上涨或下跌的概率比较小。预计今年下半年至2023年初，猪价将出现季节性上涨。今年三季度猪价将高位震荡；四季度将迎来需求旺季，生猪出栏量也将增加。元旦和春节将在短期内提振猪价，但

相关问答：同比和环比的区别和意义是什么?

同比和环比的区别在于定义不同、使用情况不同、计算公式不同、侧重点不同。其中，同比是本期与同期做对比，而环比指的是本期与上期做对比。

1、定义不同：同比和环比用于表示某一事物在对比时期内发展变化的方向和程度。其中，同比是本期与同期做对比，而环比指的是本期与上期做对比。

2、使用情况不同：环比一般是用在月、日很少用在年上，主要是对比很短时间内涨幅程度，不过由于行业差异，如旅游会受到淡旺季影响。

环比有环比增长速度和环比发展速度两种方法。

环比增长速度=（本期数-上期数）÷上期数×100%，反映本期比上期增长了多少。

环比发展速度=本期数÷上期数×100%，环比发展速度是报告期水平与前一期水平之比，反映现象在前后两期的发展变化情况。

如：本期销售额为500万，上期销售额为350万。

环比增长速度=（500-350）÷350×100%=42.86%。

环比发展速度=500÷350×100%=142.86%。

环比增长速度= 环比发展速度-1。

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