为什么感恩节有南瓜呢 为什么感恩节有南瓜节呢

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感恩节为什么要吃南瓜馅饼?

南瓜饼是美国人对在危机时刻帮助和支持他们的印第安人的感谢，同时也感谢上帝给他们的礼物。1620年，来自美国的早期移民，在土著印第安人的帮助下，学会了种植和生存，在大西洋彼岸的荒凉土地上幸福地生活着。

2、正值南瓜丰收时节

每年9月至10月是南瓜的收获季节。南瓜饼作为南瓜的故乡，是美国南部深秋至初冬的传统家常小吃，平时都在食用。感恩节，当然有很多南瓜做的美食，比如南瓜汤、南瓜饼、南瓜泥、南瓜芝士蛋糕等等。

3、南瓜营养价值高

感恩节在秋天。秋天吃南瓜可以改善秋天干燥的症状。南瓜富含人体所需的胡萝卜素和维生素E，多吃南瓜有美肤的作用，可以使皮肤更加细腻。最重要的是，南瓜有中和致癌物的作用。南瓜的营养价值如此之高，它肯定会成为一种必不可少的节日食品。

为什么感恩节要用南瓜做代表物啊?

根据典故，爱尔兰有个名叫Jack的男子，某天，他和恶灵在酒吧喝酒，两人酒足饭饱后却没钱付帐，Jack将恶灵禁锢起来，经过恶灵苦苦哀求，Jack要求其答应一整年都不能骚扰他才「放鬼」。

没想到后来Jack不幸去世，进不了天堂只好去地狱求恶灵收留，恶灵认为是Jack自已说不要再有瓜葛，所以拒绝接受Jack的请求，只私给他一快烧红的木炭让他放在大头菜内当灯笼照明，后来苏格兰小孩「有样学样」，也挖空大头菜放蜡烛点灯。

这个习俗传到美国后，人们发现圆圆胖胖的的南瓜更适合当空心灯笼。所以自然就变成南瓜的天下，南瓜灯也成为万圣节最应景的道具之一。

感恩节吃南瓜饼的原因?

南瓜饼在感恩节的意义是象征丰收。

1620年，来自美国的早期移民，在土著印第安人的帮助下，学会了种植和生存，在大西洋彼岸的荒凉土地上幸福地生活着。移民为感谢别人的真诚帮助，邀请一同庆祝节日。南瓜是北美洲盛产的食物，于是移民们做了美味的南瓜馅饼送给当地的人。

意味着美好生活地开始像南瓜馅饼一样生活甜蜜蜜，忘记以往的伤痛及表示感恩。所以到现在为止，南瓜仍然作为感恩节不可少的食物之一。南瓜饼也是外国人家庭深秋至初冬期间常做点心，感恩节期间常常可以在餐桌上看到南瓜饼。酥脆的外皮加上香甜细软的南瓜馅料，吃起来让人充满暖意。

做南瓜派要将南瓜拌成南瓜泥，再加入白糖、鸡蛋等，派皮放进模具，倒入南瓜泥，烤熟后即可食用，放入冰箱冷藏风味更佳。在这感恩节的日子，一家人一起做南瓜饼是一件意义非凡的事情，享受一场属于感恩节的盛宴。

感恩节的其他食物推荐：

1、杏仁莫越莓派

感恩节离不开甜点的美味享受。为了让自己的感恩节派别具一格，可以尝试制作一款杏仁蔓越莓派。用杏仁粉和杏蓉制作酥皮底，再在上面放上莫越莓果酱和尊越莓干，烘烤至金黄色。

2、焦糖苹果补丁

制作这款布丁时，可以在苹果切片中加入焦糖，使苹果更加甜美。然后，将面粉、牛奶、鸡蛋和香料混合在一起，倒在苹果上，烘烤至表面金黄色。

3、火鸡

火鸡的吃法非常讲究，需要将整只火鸡烤出，表皮烤成深棕色，肚子里还要塞上拌好的食物，如碎面包等。火鸡的肉质细嫩，瘦肉多，蛋白质含量在30%以上，非常适合感恩节食用。

4、玉米面包

感恩节吃玉米面包是因为代表了英国的感恩节传统，也是感恩节期间的传统美食之一。由玉米面粉制成，口感香脆可口，是感恩节必不可少的主食之一。

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